鲫鱼豆腐汤是沿途养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品，尤其在秋冬季节雨兰星座网-十二星座算命_运程预测_今日运势，喝上一碗热腾腾的鲫鱼豆腐汤，暖身又暖心。要让这说念汤又白又浓，关键在于选材和烹调手段。 当先，遴荐簇新的小鲫鱼，最佳是活鱼，这么汤才会鲜好意思。豆腐选择嫩豆腐，口感更淡雅，与鲫鱼搭配更息争。其次，煎鱼是关键智商。将鲫鱼两面煎至微黄，不仅能去腥，还能让汤色更白。接着，加入滚水炖煮，水量要一次加足，幸免半途加水影响口感。 为了进步汤的浓郁度，不错加入姜片和料酒去腥增香。炖煮经过中，保持大火